La maison
Une crêperie ambulante née dans la Gruyère. Depuis, on parcourt la Suisse romande avec une seule idée fixe : régaler, sur place et minute.
« Une bonne crêpe, c'est simple : une pâte travaillée le matin, des produits qu'on connaît, et le temps de bien la garnir. »
Tout commence sur les marchés de la région, avec une plaque, quelques recettes et l'envie de faire les choses bien. Aujourd'hui, on installe le même stand sur les plus grands festivals comme sur la place du village.
On reste fidèles à l'essentiel : des ingrédients frais et locaux, une cuisson devant vous, et des emballages qui ne pèsent pas sur la planète.
Trois principes, jamais négociés
Produits frais & locaux
On travaille avec les producteurs de la région. Œufs, lait, fromages et fruits de saison — rien de surgelé.
Garni minute
Chaque crêpe et chaque gaufre est cuite et garnie devant vous, à la commande. Jamais préparée à l'avance.
Respectueux de l'environnement
Emballages compostables, tri sur chaque stand, circuits courts. Le bon goût n'a pas à coûter à la planète.
On installe le stand
chez vous.
Mariage, fête d'entreprise, festival ou marché — dites-nous la date, on s'occupe du reste.